I ceci croccanti alle zucchine sono un'idea gustosa per un secondo piatto o un contorno leggeri e sani, ricco di vitamine e velocissimo da preparare con..

Ceci Croccanti alle Zucchine

I ceci croccanti alle zucchine sono un'idea gustosa per un secondo piatto o un contorno leggeri e sani, ricco di vitamine e velocissimo da preparare con..

Ritroviamo la linea: insalata di ceci | Giorno dopo giorno by Katy

Ritroviamo la linea: insalata di ceci

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Penne con crema di ceci e zucchine

Penne con crema di ceci e zucchine (Penne with cream of chickpeas and zucchini)

Lo so, detta così sembra proprio na cretinata, e invece i ceci cotti con una tonellata di cipolla, pinoli e uvetta sono irresistibilmente buoni!...

Lo so, detta così sembra proprio na cretinata, e invece i ceci cotti con una…

La ricetta dell’Hummus di ceci, la salsa conosciuta in tutto il mondo, e chiamata anche Houmous, Hommus, e Humus ha origini antichissime ed è diffusa in tutto il Medio Oriente e nel Mediterraneo, soprattutto tra le regioni più a est. Prime testimonianze di una salsa a base di ceci simile a quello che oggi conosciamo come Hummus vengono addirittura dal remoto Medioevo egizio. Attualmente l’Hummus è un piatto molto popolare anche in Siria, Libano, Palestina, Turchia, e Grecia

Hummus is a popular Middle-Eastern dip made of ground chickpeas, tahini (sesame seed paste), lemon juice, and garlic, and often olive oil and paprika.

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