Risotto con radicchio rosso di Treviso, Taleggio e nocciole (Risotto with red chicory, Taleggio cheese and hazelnuts)

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Il risotto con gorgonzola, pere e noci è un raffinatissimo primo piatto, in cui il sapore deciso del gorgonzola è ingentilito dalla morbida e succosa polpa delle pere, ed arricchito da croccante granella di noci.

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risotto zucca e robiola

Risotto zucca e robiola

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Risotto all'arancia e taleggio

Risotto alle pere, taleggio e nocciole

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Risotto pere e taleggio

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Risotto al melograno. Le numerose proprietà del melograno sono ottime per la preparazione di un primo piatto, l’ideale per stupire i propri ospiti.

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