A piece of #bread or, even better, a boiled #potato with the tasty #Aié - a sort of #aioli made with #Vessalico #garlic - #Slowfood protected.

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Semplice, colorato e buono. Tutto fatto a mano, anche il coulis di fragole!

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La Stroscia, il dolce ligure buonissimo a base d'olio d'oliva! Stroscia, an ancient cake made in #Liguria with olive oil. Here's the recipe: http://www.liguriainside.it/it/2012/06/03/la-stroscia-video-ricetta/

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Fresh #beans could be a perfect #vegetarian #food but in #Liguria these are traditionally accompained with a slice of #salami

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#Olive taggiasche in settembre - quest'annata promette bene! Taggiasca #olives in September

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Un bel piatto di Focaccia di Recco. Divina! Più informazioni su questa prelibatezza qui: http://www.liguriainside.it/only-in-recco/

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Tortelli di Patate by Ivano Ricchebono - Per tutti i gusti 2013 #xtuttigusti a tavola con la #Liguria - ricetta da chef stellato #Michelin

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Lovely figs from #Liguria ...even if they're still growing and if their growing process is quite unusual...

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#chocolate #salami - not a typical recipe but a great dessert. Found and eaten in #Bussanavecchia #liguria

Fondamentale in #Liguria

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