Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

Da molto tempo amo Sarzana, né potrebbe esser altrimenti, trattandosi di un luogo che trasuda storia e storie. Quanto all’enogastronomia, conoscevo già le atmosfere e le specialità di “Gemmi”, ma debbo all’amico Nicola le creme della gelateria “Biagi” e i salumi de “Il norcino”. Amo Sarzana anche perché mi conduce (col pretesto della pasta di ...leggi tutto

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Ospite al tempio di Michele Grassi (non dimenticherò) - Ligucibario - Ligucibario

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Umberto Curti: Polpettone patate e fagiolini – S-ciattamaiö: storia, ricetta, abbinamento

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Umberto Curti

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Umberto Curti: Machetto - Machettö: storia, ricetta, abbinamento

Umberto Curti: Machetto - Machettö: storia, ricetta, abbinamento

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Umberto Curti: Sardenaira - Sardenaira: storia, ricetta, abbinamento

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Gli incontentabili mi avevano allertato: a Vicenza ormai non si sa più dove mangiare. E invece ho mangiato, e bevuto, molto bene, “ritrovando” una città più luccicante rispetto a quella che conobbi una vita fa, e che non sconta più l’ingombrante vicinanza di Venezia, Padova e Verona. Anzi, per uno che come me scrisse 10 ...leggi tutto

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Umberto Curti

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Umberto Curti: Pandolce - Pandöçe: ricetta, storia, abbinamento

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Umberto Curti: Pandolce - Pandöçe: ricetta, storia, abbinamento

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Umberto Curti: Focaccia – Fügassa: ricetta, storia, abbinamento

Umberto Curti: Focaccia – Fügassa: ricetta, storia, abbinamento

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