Cucina ligure ricette

Le più belle ricette della cucina ligure, con storia e abbinamenti vini
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Umberto Curti: Cima (ripiena, alla genovese) - çimma: storia, ricetta, abbinamento

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Umberto Curti: Coniglio alla ligure – Cöniggiö a-a carlönn-a: storia, ricetta, abbinamento vini

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Umberto Curti: Panigacci - Panigazi: storia, ricetta, abbinamento vini

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Umberto Curti: Capra e fagioli – Crava e faxiêu: storia, ricetta, abbinamento

Umberto Curti: Capra e fagioli – Crava e faxiêu: storia, ricetta, abbinamento

Umberto Curti: Baccalà al verde – Baccalà a-ö verde: storia, ricetta, abbinamento

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Umberto Curti: Acciughe sotto sale – Anciöe sutt-a sâ: storia, ricetta, abbinamento

Umberto Curti: Acciughe sotto sale – Anciöe sutt-a sâ: storia, ricetta, abbinamento

Umberto Curti: Verdure ripiene – Pin de verdüe: storia, ricetta, abbinamento

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Umberto Curti: Agliata – Sarsa aggiadd-a: storia, ricetta, abbinamento vini

Umberto Curti: Agliata – Sarsa aggiadd-a: storia, ricetta, abbinamento vini

Umberto Curti: Una focaccia col formaggio – Fügassa cö-ö förmaggiö: storia, ricetta, abbinamento vini

Umberto Curti: Una focaccia col formaggio – Fügassa cö-ö förmaggiö: storia, ricetta, abbinamento vini

Umberto Curti: Gattafuin - Gattafuin: storia, ricetta, abbinamento vini

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