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Gnocchi di polenta con fonduta di formaggio e pancetta croccante

gnocchi di polenta

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Crostata di polenta con zucchine e mortadella

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Polenta ai funghi con fonduta di gorgonzola

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Polenta con fonduta di gorgonzola ai pomodori secchi

Rotolo di polenta con salsiccia, porcini e fonduta di Gruyère -

Rotolo di polenta con salsiccia, porcini e fonduta di Gruyère

Polenta with Caramelized Apples

grilled cheese and basil polenta.

Crispy Polenta Chips with Parmesan and Rosemary

Polenta + Mozzarella stacks. Really quick, really yummy. Husband approved.This looks like a perfect party appetizer and I will try it at my next. I will probably make it one layer without the sauce on the bottom - better for finger foods. They would be like little pizzas.

Bicchierini di polenta ai porcini