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PASTA BIGNÈ o PASTA CHOUX, ricetta perfetta di IGINIO MASSARI

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Krapfen (ricetta di Iginio Massari)

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Salsa/ glassa per profiterol

Il Profiteroles di Iginio Massari

Glassa al cioccolato, la ricetta per realizzare questo gustosa preparazione, fondamentale per guarnire torte, dolci e bignè a base di cioccolato.

PASTA BIGNÈ o PASTA CHOUX, ricetta perfetta di IGINIO MASSARI

Pasta choux o bignè con il Bimby ricetta

A Scuola con lo Chef Zoli: I segreti per fare i Bignè|1° parte