Il pesce spada panato è una ricetta siciliana che per la sua semplicità è molto amata sia da grandi che dai bambini per la sua morbidezza e gustosità

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Gnocchi fritti

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Avrete sentito parlare o certamente già visto i pomodori confit.  Un contorno facile da preparare che potremo utilizzare in diverse pietanze. Questa la considero infatti una ricetta di base, poi come aggiungo sempre durante i miei corsi, sarà poi la vostra fantasia a fare la differenza. Pochi passaggi e un tempo di cottura lento e/o […]

Avrete sentito parlare o certamente già visto i pomodori confit. Un contorno facile da preparare che potremo utilizzare in diverse pietanze. Questa la considero infatti una ricetta di base, poi come aggiungo sempre durante i miei corsi, sarà poi la vostra fantasia a fare la differenza. Pochi passaggi e un tempo di cottura lento e/o […]

Frittelle di zucchine con pastella perfetta

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Pollo in agrodolce  | Come cucinare il pollo facilmente e con gusto

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Vi è avanzata della polenta? Allora quando è ancora calda versatela in una teglia rettangolare e fatela raffreddare fuori dal frigo....ora vi spiego cosa fare....

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Semplici fingerfood, gli involtini di zucchine e caprino sono semplici da preparare, freschi e molto gustosi. Ottimi anche per aperitivi e buffet.

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Tarte tatin di patate con catalogna

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Gnocco fritto senza strutto impasto con aceto

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Ciambelle fritte dolci super soffici ricetta senza patate

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