Oggi si panifica!!! Avevo già provato il pane arabo, la Pita, ma col lievito di birra. Ora però ho il mio Olaf che mi aspetta in frigo!! Il mio adorato lievito madre, che ormai ha quasi un anno e non potrei più farne a meno!! Sono anche diventata ufficialmente spacciatrice di pasta madre... v…

Oggi si panifica!!! Avevo già provato il pane arabo, la Pita, ma col lievito di birra. Ora però ho il mio Olaf che mi aspetta in frigo!! Il mio adorato lievito madre, che ormai ha quasi un anno e non potrei più farne a meno!! Sono anche diventata ufficialmente spacciatrice di pasta madre... v…

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Mamma Papera — Panini croccanti fuori e morbidi dentro con pasta madre

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panini al latte

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I bibanesi

I bibanesi

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Questo è un pane che faccio ormai da tanti anni ed è una delle ricette alle quali tengo di più. Lo facevo quando ancora non mi era chia...

Questo è un pane che faccio ormai da tanti anni ed è una delle ricette alle quali tengo di più. Lo facevo quando ancora non mi era chia...

Ci sono giorni in cui mi domando da dove provenga  tutta la mia energia: reduce da una notte insonne causa bambino malato, spesa al ...

Ci sono giorni in cui mi domando da dove provenga tutta la mia energia: reduce da una notte insonne causa bambino malato, spesa al ...

Angolo Cottura: PANE AD ALTISSIMA IDRATAZIONE

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Angolo Cottura: PANE VELOCE

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Angolo Cottura: PANINI ALL'OLIO, SEMI-INTEGRALI ( CON SEMI VARI )

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Angolo Cottura: PANINI ALL'OLIO MORBIDI MORBIDI

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