Anice&Cannella: Il Croissant francese

Croissant francesi e non

Colomba

Colomba

Frittelle leggerissime

Frittelle leggerissime

A chi non piacciono le Brioches? Morbide, farcite, profumate, leggere... a ciascuno la propria! Oggi desidero proporvi delle Brioches soffici allo yogurt, morbide e aromatizzate all'arancia. In questo caso ho deciso di lasciarle al naturale, ma questo Pan Brioche è una base ideale da farcire come più vi piace: marmellata, crema, cioccolato sono le varianti più golose.

A chi non piacciono le Brioches? Morbide, farcite, profumate, leggere... a ciascuno la propria! Oggi desidero proporvi delle Brioches soffici allo yogurt, morbide e aromatizzate all'arancia. In questo caso ho deciso di lasciarle al naturale, ma questo Pan Brioche è una base ideale da farcire come più vi piace: marmellata, crema, cioccolato sono le varianti più golose.

Pasqualina in cucina: Panini patate e grana di Iginio Massari

Petits pains à la pomme de terre, parmesan et grana padano - Pasqualina in…

Pandoro con lievito di birra

Pandoro con lievito di birra

Pandoro with yeast

fusillialtegamino: Panini al latte per le feste morbidissimi

Panini al latte

Pane sardo Coccoi

Pane sardo Coccoi

Terra, Pane Sardo, Focaccia, Pizzas, Deco, Sardinia

Lo so che in questo periodo girando per blog c’è un’autentica invasione di Panettoni e lievitati Natalizi in generale! Lo so che siete saturi e non ne potete proprio più!!! :-D Prometto che, per quanto mi riguarda, questo è l’ultimo!!!   Dopo le dovute premesse, sappiate che questa ricetta andav…

Lo so che in questo periodo girando per blog c’è un’autentica invasione di Panettoni e lievitati Natalizi in generale! Lo so che siete saturi e non ne potete proprio più!!! :-D Prometto che, per quanto mi riguarda, questo è l’ultimo!!! Dopo le dovute premesse, sappiate che questa ricetta andav…

" Il Babà e' una cosa seria, cu 'o Babà nun se pazzea ", aveva proprio ragione Marisa Laurito nel cantare questi versi perché per ottenere un ottimo Babà ci vuole tanta pazienza e soprattutto tanto Amore. Grazie alla ricetta di Dolce D. avrete un babà ottimo, spugnoso e con un alveolatura perfetta

Il Babà napoletano perfetto

" Il Babà e' una cosa seria, cu 'o Babà nun se pazzea ", aveva proprio ragione Marisa Laurito nel cantare questi versi perché per ottenere un ottimo Babà ci vuole tanta pazienza e soprattutto tanto Amore. Grazie alla ricetta di Dolce D. avrete un babà ottimo, spugnoso e con un alveolatura perfetta

Croissant sfogliati francesi di Iginio Massari

Croissant sfogliati francesi di Iginio Massari

Briciole di pane: Panini al latte con lievito madre

Briciole di pane: Panini al latte con lievito madre

Il pane alla ricotta sposa appieno la bontà fragrante del pane con il gusto pieno e dolce della ricotta. Croccanti fuori e soffici dentro sono

Pane alla ricotta (No Knead Bread Jo Cooks)

colomba  (2)

Pain d'épices vegano

colomba (2)

DOLCISOGNARE: Focaccia genovese con biga

DOLCISOGNARE: Focaccia genovese con biga

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