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I piatti delle Scodelle

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Immagini di alcune portate dai nostri menu

Baccalà, ceci neri e puntarelle fresche

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Erbazzone reggiano con gelato al Parmigiano e gelatina di Lambrusco

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Tortelli di zucca con Parmigiano delle Vacche Rosse

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Lardo di cinta di Pavana con gnocco fritto

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Prosciutto crudo di Parma barricato 24 mesi con gnocco fritto

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Passatelli in brodo al profumo di sedano

Mousse di uva fragola e salsa di cioccolato bianco

Tortino di spalla cotta con patate e tartufo nero

Torta sbrisolina con gelato di zucca e salsa vaniglia

Culatello di Zibello con panbrioche e burro aromatico all'aceto balsamico