Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

L'Erba del Re - new emotions 2013-2014

Keep on experience new tasting match ... I'm very glad to share with you some of our new creations.
13 Pin191 Follower
da Foursquare

Modena

Filet "razza bianca modenese": cauliflower, "stracciatella"(soft cheese)

5

Salvato da

L'Erba del Re - restaurant and catering

Pasta "mezzi paccheri Verrigni": topinambur, salted codfish tripe

2

Salvato da

L'Erba del Re - restaurant and catering

Hamburger di seppia

1

Salvato da

L'Erba del Re - restaurant and catering

new dessert: "cioccolato al ginepro" chocolate, juniper essence, carrot, ornage, beer icecream

1

Salvato da

L'Erba del Re - restaurant and catering

da Foursquare

Modena

Irish coffee: different style

1

Salvato da

L'Erba del Re - restaurant and catering

da Foursquare

Modena

Rosted Eel: almond, red turnip

1

Salvato da

L'Erba del Re - restaurant and catering

Black Cod: fish mayo

1

Salvato da

L'Erba del Re - restaurant and catering

da Foursquare

Modena

Steamed Ravioli: shrimp, arugola sauce

1

Salvato da

L'Erba del Re - restaurant and catering

Scampo, succo di salicornia, cipolla bruciata, emulsione di brodo di maialino

Salvato da

L'Erba del Re - restaurant and catering

Coniglio brasato, pote e lamponi

Salvato da

L'Erba del Re - restaurant and catering