Tartufi ai pistacchi con cioccolato fondente. Ingredienti: per 8 persone 120 g di cioccolato fondente extra 100 g di panna 80 g di cioccolato al latte 40 g di pistacchi sgusciati e sbucciati Come tutta la frutta secca il pistacchio è in grado di favorire l'abbassamento della percentuale di colesterolo nel sangue riducendo così il rischio di malattie cardiovascolari; infatti la maggior parte dei grassi contenuti nei pistacchi sono monoinsaturi, che a differenza dei grassi saturi contenu

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