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Gnocchi di ceci in salsa alla birra - INGREDIENTI (Dose per 4 persone) 1 kg di patate lessate, 300 gr di farina di ceci, 1 uovo, Noce moscata, Sale, Pepe Per la salsa: 1 porro, 300 ml di birra bionda, 300 ml di panna fresca, 30 gr di burro, Sale, Pepe

Gnocchi di ceci in salsa alla birra - INGREDIENTI (Dose per 4 persone) 1 kg di patate lessate, 300 gr di farina di ceci, 1 uovo, Noce moscata, Sale, Pepe Per la salsa: 1 porro, 300 ml di birra bionda, 300 ml di panna fresca, 30 gr di burro, Sale, Pepe

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Zuppa di zucca arrostita e nocciole .

Zuppa di zucca arrostita e nocciole .

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Gnocchi di ricotta e zucchine con burro e speck

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Lasagne de carottes et patates douces à la béchamel de châtaigne

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GNOCCHI DI ZUCCHINE

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Gnocchetti di melanzane e farina di ceci vegani

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vellutata di fagioli neri e pere (nashi)

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La vellutata di tutti i miei autunni: zucca, curcuma e cannellini.

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Spätzle di zucca con speck e formaggio

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Offfi è il suo negozio, uno spazio in cui crea sempre atmosfere stupende con fiori e piante. Si trova in Isola, a Milano, ed è un luogo nato dalla sua voglia di reinventarsi, di lasciare il suo precedente lavoro nel mondo del marketing e di seguire la sua passione sporcandosi le mani. Noi sappiamo che Mario...  Leggi tutto »

Offfi è il suo negozio, uno spazio in cui crea sempre atmosfere stupende con fiori e piante. Si trova in Isola, a Milano, ed è un luogo nato dalla sua voglia di reinventarsi, di lasciare il suo precedente lavoro nel mondo del marketing e di seguire la sua passione sporcandosi le mani. Noi sappiamo che Mario... Leggi tutto »