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cucina molecolare

non è fantascienza. elementi della cucina sottoposti a processi chimici cambiano forma e colori
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Cucina molecolare day 2: Raviolo liquido di Aperol e arancia

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G+ Local Molecolar Cocktail Night #milano #milan #cocktail

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Lovely Cake: Primavera in anticipo Boudin Blanc su Crema di Edamame, perle di mare ed olio Croccante Cucina molecolare

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