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Fritto misto in friggitrice ad aria🌊🐟
La frittura di pesce più leggera che ci sia?😋 Quella in friggitrice ad aria del nostro Manu!✨ Gamberi, calamari e alici fritte che finiranno in un lampooo⚡ Ingredienti: Gamberi puliti 300 g Calamari puliti 300 g Alici pulite 200 g Per la panatura 100 g di farina 00 3 uova 150 g di pan grattato Sale fino Pulire i pesci e tamponarli con un panno cucina. Tagliare ad anelli di 2 cm i calamari. Passare i pesci prima nella farina, poi nelle uova sbattute condite con il sale e poi nel pan grattato. Selezionare la modalità crispy nella friggitrice 200° di temperatura. Ci vorranno: 7 minuti per cuocere i gamberi 4 minuti per cuocere le alici 6 minuti per cuocere i calamari Servite i vostri pesci “fritti” con una maionese all’aglio e qualche fetta di limone
GialloZafferano
Come cucinare lo sgombro
Spesso si tende a sottovalutare lo sgombro, perché ci si lascia condizionare dal luogo comune che lo identifica come un pesce poco pregiato. Dobbiamo invece rivalutarlo, per tanti validi motivi: ha un ottimo sapore, le sue carni sono magre ed è una magnifica fonte di omega 3, vitamine, sali minerali, proteine nobili. Rivela inoltre una grande versatilità in cucina, possiamo prepararlo in tanti modi diversi. Vediamo allora come cucinare lo sgombro (fresco o in filetti sott’olio), per godere delle sue virtù! #fattoincasadabenedetta #comefare
Fatto in Casa da Benedetta
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🍝Linguine con gamberi e limone🍤🍋
Un piatto fresco🤔? Eccolo qui😍! Queste linguine con gamberi e limone sono perfette per l'arrivo della nuova stagione🍤🍋 E che profumoo🍝💛 Ingredienti: Linguine 320 g 1 kg di gamberi da pulire Burro 2 cucchiai Aglio uno spicchio 1 cipolla bianca Scorza di 1 limone 100 g di datterini Teste di gambero Vino bianco 40 g Acqua 1 litro Olio 2 cucchiai Sale 1 cucchiaino Pepe 1 cucchiaino Zucchero 1 cucchiaino Aglio 1 spicchio Basilico fresco qb Olive di Taggia denocciolate 50 g
GialloZafferano
Baccalà in umido
Il baccalà in umido è un secondo piatto di pesce molto semplice da preparare, accompagnato da un delizioso sugo di pomodoro, cipolle, olive taggiasche e capperi. #giallozafferano #pesce #ricettefacili #secondipiatti #secondi #baccalà #codfish [One-pot fish with olives and tomatoes recipe]
