Pinterest • il catalogo mondiale delle idee

Pasta con crema di ricotta al pistacchio

6
1

Gnocchetti crema asparagi

GNOCCHETTI con CREMA di ASPARAGI | Zenzero e Limone

3

Mezzi paccheri con crema di ceci e rosmarino

2

Cucina Piemontese: Mnèstra id suca - per l'Italia nel piatto

1

Appunti di cucina di Rimmel: Bucatini con stracciata di bufala e pomodorini gra...

1

Blog di cucina di Aria: Parmigiana di Zucchine e mozzarella di Bufala

1

Sua maestà il tortellino - --ripieno (con cui si riempiono 2kg di tortellini circa): 500g di polpa scelta di magro di manzo** 100g di magro di maiale** 100g di prosciutto crudo** 100g di mortadella Bologna** 150g di parmigiano reggiano grattugiato** 1 uovo ** sale (il composto deve essere leggermente salato al palato perché venga saporito in cottura)** pepe, noce moscata** grattatura di limone**

1

Crema di pecorino e limone - Pasta fredda: la tradizione italiana anche in estate

1

Cavatelli in delizia di zucca, funghi porcini e mascarpone

1

Per un'ottima riuscita delle orecchiette alle cime di rapa è essenziale cuocere ottimamente pasta e cime di rapa, ma bisogna curare anche la qualità delle materie prime. E' essenziale che la pasta abbia la giusta rugosità e che le cime di rapa siano fresche e croccanti.

1