Ho provato questa focaccia perché basta una forchetta per impastarla e l’ho adorata sin dalla prima volta. Unico nota negativa, ma a me piace molto mettere le mani in pasta, si devono fare 8…

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Chapati: il pane indiano con le bolle, da cuocere in padella. Perfetto per una gara tra amici: vince chi fa la bolla più grande... (una ricetta da FRAGOLE A MERENDA)

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focaccia in padella

Focaccia in padella pesto e formaggio

,e non solo...

PANE ARABO O PITA fatto in casa

5 minuti di lavoro per una pizza bianca soffice, morbida, con una crosta dorata e croccante. Un impasto che chiunque può fare con una ciotola e un cucchiaio

Pizza bianca senza impasto di Jim Lahey - In the mood for pies

La pizza con lievito madre è caratterizzata da una lievitazione lenta che la rende più leggera e digeribile. Ecco la ricetta ed alcuni consigli

Pizza con lievito madre

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Pinsa romana - Ricetta

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Pinsa romana (9)

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