Laura Guerini

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ITALIAN FOOD - Torta Pasqualina formato monoporzione, con pasta sfoglia, uova sode, bietola e pecorino primosale. (Easter cake with puff pastry, boiled eggs, swiss chard and pecorino cheese).

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Ricette golose: Fiore di pasta sfoglia con Wustel e Mozzarella - Mondonews24

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Fior di Sfoglia alla Nutella | Ricette in Armonia

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300 g di farina 0  200 g di farina 00  15 g di lievito di birra fresco  270 g di acqua  1 cucchiaino e 1/2 di zucchero  30 g di burro morbido  10 g di sale – per l’impasto  1 litro d’acqua  8 cucchiaini di bicarbonato di sodio  2 cucchiaini di sale – per la soluzione di acqua e bicarbonato  sale grosso – per la superficie del pane

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Calzoni al forno, la rosticceria SicilianaIngredienti:  300gr di farina 00 200 gr di farina manitoba 25 gr di lievito di birra 250 ml di acqua 50 gr di strutto 40 gr di zucchero 12 gr di sale Per la farcitura:  350 g di prosciutto cotto a fette 350 g di caciotta o mozzarella 200 g di salsa di pomodoro Inoltre:  tuorlo e latte per spennellare la superficie semi di sesamo (opzionale)

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Nutella di Pistacchi

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Muffin salati con formaggio filante

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Polpette di tonno e zucchine con cuore filante

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