Crema zabaionle Iginio Massari

Crema zabaione, ricetta di Iginio Massari

Crema di ricotta! Che io proverò a fare con la ricotta di capra, qualche scorzetta di limone per limare il gusto di "bestia" e con il latte di cocco ghiacciato o la crema di soia, montanti, al posto della panna. Testimonierò risultati :)

Crema di ricotta con fragole

Che io proverò a fare con la ricotta di capra, qualche…

La torta di mele per eccellenza. Prima di scrivere la ricetta, vi devo raccontare una cosa. Questa è la torta che mi riporta indietro...

La torta di mele per eccellenza. Prima di scrivere la ricetta, vi devo raccontare una cosa. Questa è la torta che mi riporta indietro...

Il tiramisu' - ricetta classica non è un dolce che prediligo ma è veloce da preparare e riscuote sempre un successone

Tiramisu' - ricetta classica

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Ecco a voi lo strudel più buono del mondo

Ecco a voi lo strudel più buono del mondo - 🍩 Trattoria da Martina

Tiramisù ai frutti di bosco

Tiramisù ai frutti di bosco

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Panna cotta al cioccolato bianco e fragole, un esempio di come pochi ingredienti semplici ma ben miscelati fra loro possano diventare un dolce eccellente

Panna cotta al cioccolato bianco e fragole

Panna cotta al cioccolato bianco e fragole, un esempio di come pochi ingredienti semplici ma ben miscelati fra loro possano diventare un dolce eccellente

Torta Caprese soffice e umida

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Strudel Ingredienti per la pasta esterna: 250g di farina 0 1 uovo 1 pizzico di sale 2 cucchiai di olio evo circa 1/2 bicchiere d’acqua per l’interno: 2kg di mele (io ho usato le Golden della val di non, ma la ricetta prevede le Gravenstein o le Boskop…Non credo che da noi si trovino…Se vi piacciono un po’ più asprigne usate le Renette) 150g di pangrattato 150g di burro 80-100g di zucchero (io ne ho usati 90g) cannella …

Ecco a voi lo strudel più buono del mondo - Trattoria da Martina

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