Pasta con crema di ricotta al pistacchio

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Insalata di tonno, patate e fagiolini

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Mezze penne al pesto di noci e rucola

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Risotto di gamberi e calamari al pomodoro, ricetta primi piatti

Risotto di gamberi e calamari al pomodoro

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Eccovi una delle mie ricette velocissime, gli gnocchi di patate con salsa di noci e speck, un piatto semplice ma che vi farà fare un'ottima figura a tavola

gnocchi di patate con salsa di noci e speck

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Pasta fredda con pesto,tonno e pomodorini

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#Tagliatelle cremose ai #funghi

Tagliatelle cremose ai funghi

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Cavatelli con pesto di pistacchio, pesce spada e pomodorini

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Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

Pesto di rucola

Pesto di rucola--100 g di rucola-150 ml di olio extravergine d’oliva-1 spicchio d’aglio privato dell’anima-50 g di pinoli -50 g di parmigiano o grana-50 g di pecorino-sale Mettete la rucola nel mixer con pinoli, parmigiano, pecorino, l’aglio, sale ed l’olio e frullate. il restante olio a filo e frullate finchè salsa fluida ed omogenea. ricordate di ravvivarlo con un olio e un paio di cucchiai di acqua di cottura della pasta. potete anche congelarlo.

Paccheri al salmone cremosi con zafferano Dulcisss in forno by Leyla More

Paccheri al salmone cremosi con zafferano

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