La curiosità in me ha una forza talmente irruente che spesso va oltre la ragione. In un periodo di impegni e massimo stress cosa mi metto a fare?! Il lievito madre da zero! Complice un libro regalato

Lievito madre come prepararlo da zero passo passo e i miei consigli

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Brioche di Natale all'uvetta e pinoli

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Il pane con lievito madre del grande maestro Piergiorgio Giorilli, fatto direttamente dalle sue mani ad un corso al quale abbiamo avuto l'onore di esserci

Pane con lievito madre di Giorilli

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brioche parisienne

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Pane fatto in casa - la videoricetta

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Pane di Grano Duro

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Panini semi integrali con lievito madre

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Pane arabo con esuberi di pasta madre

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la mamma pasticciona: sgonfiotti con pasta madre cotti in padella

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