LARTE & Food

L'offerta gastronomica proposta dallo chef Gennaro Immobile si basa su di una profonda ricerca su ingredienti ed abbinamenti per restituire ai clienti un'esperienza di altissimo livello.
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LARTE Ristorante - Pasta, patate e provola. Le rivisitazioni dello Chef alla ricerca di un equilibrio tra innovazione e tradizione.

LARTE Ristorante - Pasta, patate e provola. Le rivisitazioni dello Chef alla ricerca di un equilibrio tra innovazione e tradizione.

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Crema al limone con biscotto di mandorla e gelato al latte di bufala - Chef Gennaro Immobile | Italia e Giappone, le eccellenze si incontrano a #LARTE

Crema al limone con biscotto di mandorla e gelato al latte di bufala - Chef Gennaro Immobile | Italia e Giappone, le eccellenze si incontrano a #LARTE

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Ricciola midollata e gratinata in salamandra, cicoria al limone, topinambour e crema di cassis #chef #GennaroImmobile #ristorante #creatoadarte #italiaintavola #italianfood #larte #milano

Ricciola midollata e gratinata in salamandra, cicoria al limone, topinambour e crema di cassis #chef #GennaroImmobile #ristorante #creatoadarte #italiaintavola #italianfood #larte #milano

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Larte – Milano – Tipologie di pane: di Altamura, casereccio di Vico Equense cotto a legna, grissini.

Larte – Milano – Tipologie di pane: di Altamura, casereccio di Vico Equense cotto a legna, grissini.

Larte – Milano – Eccellenze tra nord e sud, burrata e caviale se la giocano da pari sovrapponendo grassezza e sapidità marina al già ottimo gambero. La mano mediterranea emerge risolvendo il piatto con apparente semplicità, con la freschezza e le consistenze di verdure ed erbe aromatiche.

Larte – Milano – Eccellenze tra nord e sud, burrata e caviale se la giocano da pari sovrapponendo grassezza e sapidità marina al già ottimo gambero. La mano mediterranea emerge risolvendo il piatto con apparente semplicità, con la freschezza e le consistenze di verdure ed erbe aromatiche.

Tagliolini al limone con stracciatella, asparagi di mare e gamberi rossi - LARTE, MILANO

Tagliolini al limone con stracciatella, asparagi di mare e gamberi rossi - LARTE, MILANO

Ravioli capresi con pomodorino e basilico @ LARTE, MILANO

Ravioli capresi con pomodorino e basilico @ LARTE, MILANO

Tonno rosso crudo Tataki Chirizu - Chef Shinichiro Takagi | Italia e Giappone, le eccellenze si incontrano a #LARTE

Tonno rosso crudo Tataki Chirizu - Chef Shinichiro Takagi | Italia e Giappone, le eccellenze si incontrano a #LARTE

Tortelli di fave con ricci di mare - Chef Gennaro Immobile | Italia e Giappone, le eccellenze si incontrano a #LARTE

Tortelli di fave con ricci di mare - Chef Gennaro Immobile | Italia e Giappone, le eccellenze si incontrano a #LARTE

Persico del Mar del Giappone grigliato su foglie di pepe - Chef Shinichiro Takagi | Italia e Giappone, le eccellenze si incontrano a #LARTE

Persico del Mar del Giappone grigliato su foglie di pepe - Chef Shinichiro Takagi | Italia e Giappone, le eccellenze si incontrano a #LARTE

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