Marmellata di fiori d'acacia --Ing. per un barattolino -200 gr di Petali di fiori d’acacia; -180 gr di zucchero; -200 gr di acqua; -1/2 mela; -1/2 limone. -staccare i petali --tagliare la mela, metterla in pentola con 200 gr di acq. e il succo del lim. -Portare a cottura, frullare  -Unire lo z. cucinare fino a quando si sarà ridotto ed inizierà a caramellare. --unire i petali dei fiori e, cuocere per circa 5/6 minuti.  --frullate ancora il tutto. Continuare cottura fino a giusta densità.

Marmellata di fiori d’acacia

Marmellata di fiori d'acacia --Ing. per un barattolino -200 gr di Petali di fiori d’acacia; -180 gr di zucchero; -200 gr di acqua; -1/2 mela; -1/2 limone. -staccare i petali --tagliare la mela, metterla in pentola con 200 gr di acq. e il succo del lim. -Portare a cottura, frullare -Unire lo z. cucinare fino a quando si sarà ridotto ed inizierà a caramellare. --unire i petali dei fiori e, cuocere per circa 5/6 minuti. --frullate ancora il tutto. Continuare cottura fino a giusta densità.

Attenzione!Attenzione!!!!Ricetta da scrivere, conservare gelosamente e ripetere all'infinito in arrivo!!!!!     Se stavate ce...

Attenzione!Attenzione!!!!Ricetta da scrivere, conservare gelosamente e ripetere all'infinito in arrivo!!!!! Se stavate ce...

Un'utilissima ricetta di autoproduzione che spiega, passo per passo, come fare il latte, la farina e la crema di cocco in casa, senza additivi o conservanti.

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Sale aromatico per arrosti

Sale aromatico per arrosti verdure e patate fatto in casa

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Avere in dispensa qualche olio aromatizzato vi garantisce un tocco di sapore diverso anche solo a un piatto di spaghetti aglio e olio. Vi raccontiamo come si fanno e lo facciamo prendendo spunto dal nuovo volume del Cucchiaio d'Argento Conserve di Casa, a breve in libreria.

Avere in dispensa qualche olio aromatizzato vi garantisce un tocco di sapore diverso anche solo a un piatto di spaghetti aglio e olio. Vi raccontiamo come si fanno e lo facciamo prendendo spunto dal nuovo volume del Cucchiaio d'Argento Conserve di Casa, a breve in libreria.

macine

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Frolla montata per sparabiscotti

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Mini chocolate treat bowl, fill with berries and cream

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Questa torta è super, se amate la ricotta è sicuramente il dolce che fa per voi, io lo trovo squisito!!! Sono partita dalla ricetta di Sa...

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Sono quasi sicura di aver visto questa ricetta su Sale&Pepe dell'anno scorso, avevo una fotografia sul telefono ma nessuna ricetta. No...

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