Autumn Mood

Immagini e cibi che ricordano il calore autunnale ed i prodotti di questa stagione bellissima.
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PASSATELLI IN BRODO RICETTA CON FOTO PASSO A PASSO COME DA TRADIZIONE ROMAGNOLA INGREDIENTI: UOVA- PANE GRATTUGIATO-GRANA-NOCE MOSCATA-LIMONE-SALE-BRODO DI CARNE

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La zuppa di fagioli è un piatto invernale, come ogni minestra si mangia calda ed è molto buona e salutare, un comfort food perfetto nelle giornate fredde. Nelle campagne di una volta era un piatto povero ed all’interno venivano cotte le cotiche del maiale per renderlo più sostanzioso e saporito.…

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ARROSTO DI VITELLO CON FUNGHI E VERDURE -ricetta con foto passo a passo facile e veloce per fare un perfetto arrosto per i vostri ospiti , adatto anche come secondo piatto per le feste

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SPEZZATINO DI AGNELLO CON VERDURE FACILE D VELOCE -secondi piatti - carne-agnello -foto passo a passo -ricetta secondi piatti

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Il tartufo è considerato un fungo ipogeo della famiglia delle tuberaceae, cresce spontaneamente sotto terra nei pressi delle radici degli alberi. Non cresce esattamente in tutti i luoghi ma in particolare in zone umide e per trovarlo spesso si usa l’aiuto dei cani, che con il loro fiuto imbattibi…

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ARROSTO DI VITELLO CON FUNGHI E VERDURE -ricetta con foto passo a passo facile e veloce per fare un perfetto arrosto per i vostri ospiti , adatto anche come secondo piatto per le feste

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COME FARE IL BRODO DI CARNE IN MODO SEMPLICE E VELOCE

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FOCACCIA DI ZUCCA SENZA IMPASTO - BREAD,  ZUCCA, RICETTE, RECIPES, FOOD, PUMPKIN, FOCACCIA, AUTUMN, FOOD IDEAS,

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Le fette biscottate sono delle fette di pane leggermente zuccherate che vengono cotte due volte, dal francese &qout;biscottes&qout;. Nonostante contengano grassi, a differenza del pane classico che non contiene olio o strutto, sono molto ricche di nutrienti per la colazione del mattino. Il &qout;segreto&qout; perchè n…

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La torta di mele è un dolce classico senza tempo, dalle nonne ai giorni d’oggi è una ricetta intramontabile e dal sapore perfettamente equilibrato. Tante mele all’interno rendono l’impasto umidissimo, il latte la rende soffice come una nuvola e lo zucchero di canna in superficie caramella in forno…

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La piadina romagnola nasce come un

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La Penisola del Gusto: PAIN A' L'AIL E MONSIEUR L'UOVO POCHE'

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La piadina romagnola nasce come un 'pane' condito senza lievito delle campagne, economico, povero di ingredienti ma ricco di sapore. Oggi questo alimento è il simbolo di Romagna (ed anche dell'Italia nel mondo), variano le ricette e lo spessore in base alle singole preferenze, indicativamente la piadina riminese è più sottile mentre quella della bassa Romagna è più spessa. La piadina è molto versatile, può essere mangiata con tutto, per i cascioni ( o cassoni, o crescioni) le fa...

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Lo stoccafisso è il merluzzo antico norvegese conservato per essiccazione, si differenzia dal baccalà perchè quest’ultimo viene conservato per salagione. Lo stoccafisso è un pesce altamente digeribile, è adatto a qualunque dieta perchè povero di grassi e ricco di proteine, vitamine e sali m…

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