Secondi piatti

Raccolta di ricette sane, veloci e gustose di secondi piatti vegetariani o a base di pesce.
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Schiacciata di zucchine ripiena di formaggio filante - La mimosa rosa
Schiacciata di zucchine ripiena di formaggio filante - La mimosa rosa
Uovo in camicia, come preparare l'uovo poché - La mimosa rosa
Uovo in camicia, come preparare l'uovo poché - La mimosa rosa
Carciofi ripieni al forno con patate e piselli - La mimosa rosa
Carciofi ripieni al forno con patate e piselli - La mimosa rosa
Sformato di finocchi
Sformato di finocchi morbido, saporito e filante! #ricetteconifinocchi #finocchi #sformato #sformatodifinocchi
Parmigiana di melanzane
Parmigiana di melanzane classica con le melanzane fritte!
PEPERONI RIPIENI DI TONNO con le patate - La mimosa rosa
Peperoni ripieni di tonno, senza uova, cotti direttamente in forno con le patate! Non potete immaginare che sapore! #peperoni #peperoniripieni #tonno #patate #senzauova Qui la ricetta:
Patate e verza gratinate con formaggio Raclette - La mimosa rosa
Patate e verza gratinate con formaggio Raclette - La mimosa rosa
Parmigiana di melanzane non fritte! Un trucco le rende come fritte!
Oggi prepariamo assieme la parmigiana di melanzane non fritte con un trucco che le fa sembrare fritte! Credetemi, è una goduria pazzesca! 3,2,1…La parmigiana di melanzane si fa con le melanzane fritte!!! So già cosa state dicendo e pensando! E se vi dicessi che questa parmigiana di melanzane è talmente buona che le melanzane sembrano fritte? #parmigianadimelanzane #nonfritte #parmigianalight #melanzane
INVOLTINI DI MELANZANE alla pugliese - La Mimosa Rosa
Che bontà gli involtini di melanzane farciti come si usa in Puglia! Una goduria pazzesca! Se li servite come antipasto o nei buffet riscuoteranno un successone! #melanzane #involtinidimelanzane #puglia #ricettepugliesi
Parmigiana di melanzane non fritte!
50min · 4 servings Oggi prepariamo assieme la parmigiana di melanzane non fritte con un trucco che le fa sembrare fritte! Credetemi, è una goduria pazzesca! 3,2,1…La parmigiana di melanzane si fa con le melanzane fritte!!! So già cosa state dicendo e pensando! E se vi dicessi che questa parmigiana di melanzane è talmente buona che le melanzane sembrano fritte? E che in cottura si crea quella crosticina golosa che tutti amiamo? Non mi credete? Provatela e vedrete! Ingredienti per la parmigiana di melanzane non fritte Per il sugo 600 ml di passata di pomodoro 1 spicchio d’aglio q.b. di olio extravergine di oliva q.b. di sale q.b. di basilico Per la parmigiana 700 g di melanzane (circa 3) 300 g di scamorza q.b. di parmigiano (o grana) q.b. di farina (0 o 00)
Polpette di lenticchie al forno
Oggi vi propongo un’alternativa alle solite polpette, le polpette di lenticchie al forno, un secondo piatto vegetariano ricco di nutrienti e vitamine e anche un modo diverso e gustoso per mangiare i legumi. L’impasto delle polpette si prepara in un attimo, basta schiacciare o frullare le lenticchie cotte e aggiungere parmigiano, uovo e pangrattato.
Melanzane ripiene di riso
Melanzane ripiene di riso con cuore filante di caciocavallo, sono buonissime!
Zucchine e fiori di zucchina ripieni al forno con il sugo - La mimosa rosa
Zucchine e fiori di zucchina ripieni al forno con il sugo - La mimosa rosa
Spezzatino vegetale alla cacciatora - La mimosa rosa
Spezzatino vegetale alla cacciatora - La mimosa rosa