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"Risotto bianco e nero di seppia" dello chef Andrea Ribaldone dell'Hotel Bauer di Venezia  #lamadia #lamadiatravelfood #food

"Risotto bianco e nero di seppia" dello chef Andrea Ribaldone dell'Hotel Bauer di Venezia #lamadia #lamadiatravelfood #food

"Ravioloni con crema di ricotta di bufala e foglioline di spinaci, gazpacho di pomodorini gialli, pesca noce della Valdaso, uova di salmone e portulaca" dello chef Sabrina Tuzi del Ristorante Degusteria del Gigante di San Benedetto del Tronto (AP)  #lamadia #lamadiatravelfood #food #pasta

"Ravioloni con crema di ricotta di bufala e foglioline di spinaci, gazpacho di pomodorini gialli, pesca noce della Valdaso, uova di salmone e portulaca" dello chef Sabrina Tuzi del Ristorante Degusteria del Gigante di San Benedetto del Tronto (AP) #lamadia #lamadiatravelfood #food #pasta

"Risotto verde al cardamomo e ostrica" dello chef Nikita Sergeev del Ristorante L'Arcade di Porto San Giorgio (FM) #lamadia #lamadiatravelfood #food

"Risotto verde al cardamomo e ostrica" dello chef Nikita Sergeev del Ristorante L'Arcade di Porto San Giorgio (FM) #lamadia #lamadiatravelfood #food

"Ravioli di funghi porcini, il culatello e tartufo" dello chef Fabrizio Boccafogli de La Taverna del Farneto (BO)  #lamadia #lamadiatravelfood #food

"Ravioli di funghi porcini, il culatello e tartufo" dello chef Fabrizio Boccafogli de La Taverna del Farneto (BO) #lamadia #lamadiatravelfood #food

"Piccola rollata di pasta fredda alla brandade di salmone fumé e crema d’aglio, fricassea tiepida di fave, carotine e lumache"  #lamadia #lamadiatravelfood #food

"Piccola rollata di pasta fredda alla brandade di salmone fumé e crema d’aglio, fricassea tiepida di fave, carotine e lumache" #lamadia #lamadiatravelfood #food

"Lasagnetta di topinambur e gamberetti alla tartara di broccoli"  #lamadia #lamadiatravelfood #food

"Lasagnetta di topinambur e gamberetti alla tartara di broccoli" #lamadia #lamadiatravelfood #food

"Timballo di rigatoni farciti e ragout di asparagi"  #lamadia #lamadiatravelfood #food

"Timballo di rigatoni farciti e ragout di asparagi" #lamadia #lamadiatravelfood #food

"Tartelletta di risone e ricotta su guazzetto di frutta speziata confezionata al fondente"  #lamadia #lamadiatravelfood #food

"Tartelletta di risone e ricotta su guazzetto di frutta speziata confezionata al fondente" #lamadia #lamadiatravelfood #food

"Timballetto di bucatini e cicoriella ripassata, su amatriciana scomposta"  #lamadia #lamadiatravelfood #food

"Timballetto di bucatini e cicoriella ripassata, su amatriciana scomposta" #lamadia #lamadiatravelfood #food

"Millestrati di baccalà con sfoglia di spaghetti"  #lamadia #lamadiatravelfood #food

"Millestrati di baccalà con sfoglia di spaghetti" #lamadia #lamadiatravelfood #food