"Pesto di cavolfiore e olive nere dolci, cavolo rosso e mandorle" di Emanuela Tommolini, chef specializzata in cucina naturale e vegetariana #food #vegan #lamadia

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"Cannolo di melanzane con ricotta al limone femminello e passata di patate siracusane alla paprika affumicata" di Maurizio Urso, chef del Ristorante La Terrazza sul Mare del Grand Hotel di Ortigia (SR) #food #vegan #lamadia

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"Pan Fritto con cicoriella selvatica saltata e scaglie di caprino" di Gegè Mangano, chef del Ristorante Li Jalantuùmene di Monte Sant’Angelo (FG) #food #vegan #lamadia

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"Cupola ripiena di zucca, scalogno e mandorle, hummus di ceci e acetosella" di Emanuela Tommolini, chef specializzata in cucina naturale e vegetariana #food #vegan #lamadia

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"Muffin di cipolla rossa di Cannara, gelato al gorgonzola e confettura di pomodoro" di Simone Ciccotti, chef dell'Antica Trattoria San Lorenzo - Perugia (PG) #food #vegan #lamadia

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"Cous Cous vegetariano agrumato con aria di mandorla" di Maurizio Urso, chef del Ristorante La Terrazza sul Mare del Grand Hotel di Ortigia (SR) #food #vegan #lamadia

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"Paccheri con crema di mugnuli e mandorle tostate" di Gegè Mangano, chef del Ristorante Li Jalantuùmene di Monte Sant’Angelo (FG) #food #vegan #lamadia

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"Rivoluzione Vegana - Sushi di Verdure. La tecnica orientale incontra il Mediterraneo". Ristorante Capra e Cavoli - Milano #vegan #food #restaurant

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"Crema di fave, cicoria selvatica, spirulina e granola di semi" di Emanuela Tommolini, chef specializzata in cucina naturale e vegetariana #food #vegan #lamadia

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"Bruschetta con pomodori gialli invernali, cagliata di mandorle ai limoni sotto sale e origano" di Emanuela Tommolini, chef specializzata in cucina naturale e vegetariana #food #vegan #lamadia

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