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INGREDIENTI (per 2 pizza rolls): 2 fette pane in cassetta lungo 150 g passata di pomodoro 100 g provola o altro formaggio 2 uova Farina qb Pangrattato qb Sale, olio EVO qb Appiattisci il pane in cassetta (quello lungo) con il mattarello; stendi sopra la salsa di pomodoro fatta con passata + olio + sale, aggiungi le fette di formaggio tagliate sottili e arrotola. Passa nella farina, nell’uovo e nel pangrattato, facendolo aderire bene anche nei bordi. Aggiungi uno spruzzo d’olio e cuoci in friggitrice ad aria a 200 gradi per 10 minuti oppure in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti. CONSIGLIO: ✨Per una panatura TOP passa nuovamente i bordi prima nell’uovo e poi nel pangrattato!
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Rosti di patate al forno
Rosti di patate al forno: avete mai assaggiato i rosti di patate? Noi ce ne siamo innamorati, 🥰ma fritti sono davvero pesanti (anche se amiamo il fritto, lo ammettiamo). Ecco una versione al forno, più leggera ma suepr crunchy🔥 . Ingredienti Patate 1 kg Parmigiano grattugiato 100 gr Burro fuso 100 gr Sale fino q.b. Pepe nero (macinato fresco) q.b. Rosmarino (fresco) un rametto Olio extravergine d’oliva q.b. . . #moltofood #colazione #englishbreakfast #rosti #patate
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Pizza muffin🍕
25min · 6 servings 𝑰𝑵𝑮𝑹𝑬𝑫𝑰𝑬𝑵𝑻𝑰 per 6/7 pizza muffin: • 380 g di farina 00 • 220 g d’acqua • 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate • Sale • Pepe • 250 g di mozzarella • 300 g di passata di pomodoro • Origano • Olio • Sale 𝑷𝑹𝑶𝑪𝑬𝑫𝑰𝑴𝑬𝑵𝑻𝑶: • Per prima cosa prepariamo l'impasto: in una boule, mettiamo la farina, il lievito e, poco per volta, aggiungiamovi l'acqua, un pizzico di sale. • Mescoliamo gli ingredienti, poi impastiamo in modo abbastanza energico con le mani, fino ad ottenere un panetto liscio ed elastico. • Tagliamo la mozzarella ben scolata a cubetti e condiamo la passata di pomodoro con olio, sale e origano. • Suddividiamo l'impasto in parti uguali e stendiamole cercando di dare, con le dita, una forma circolare. Versiamo su ogn
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Tortel di patate🏔️🥔😍
Difficulty: Easy Il rimedio più gustoso al freddo? 🍂 Questi deliziosi tortei (tortel) direttamente dal Trentino! 🏔️🥔😍😋 @gabriterzi 📌 Salva il Pin! INGREDIENTI: - 3 patate - 1 cucchiaio di farina - Sale q.b. Iniziamo sbucciando le patate, poi con una grattugia grattugiamole e mettiamole in uno strofinaccio e strizziamo le per far si di togliere l’acqua. Mettiamone in ha ciotola con la farina ed il sale e uniamo il tutto formando un panetto. Prendiamo dei pezzettini di impasto, appena fatto, e con le mani schiacciamolo formando dei dischi, che facciamo cuocere in padella con del olio di semi. Infine serviamo su un tagliere con salumi e formaggi.
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INGREDIENTI: 8 fette di pane in cassetta 50 g prosciutto cotto 100 g provola 1 uovo (io solo albume ma va bene anche intero) Sale, pangrattato, olio EVO qb Appiattisci il pane in cassetta, taglialo con un coppapasta o con una tazza larga e ottieni dei dischi. Farcisci al centro con provola (o altro formaggio) e prosciutto cotto, richiudi con un altro disco e sigilla i bordi pizzicandoli con le dita. Passa i cordon bleu prima nell’albume (oppure in un uovo sbattuto) e poi nel pangrattato (con un pizzico di sale) facendolo aderire bene anche nei bordi. Spruzzali con dell’olio EVO e cuoci in friggitrice ad aria a 200 gradi per 10 minuti, girandoli a metà cottura. Oppure puoi cuocerli in forno caldo per 15-20 minuti o in padella con dell’olio sino a doratura
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INGREDIENTI: 4 fette pane per tramezzini 50 g formaggio filante 1 uovo Concentrato di pomodoro Cornflakes senza zuccheri Pangrattato Sale Appiattisci il pane con il mattarello e ricava dei dischi con un coppa pasta o una tazza. Stendi al centro il concentrato di pomodoro, le fette di formaggio e chiudi con un altro disco con concentrato di pomodoro. Passali nell’uovo e poi nei cornflakes sbriciolati. Aggiungi uno spruzzo di olio e cuoci a 200 gradi per 10 minuti, girandoli a metà cottura e mettendo altro olio spray. Oppure puoi cuocerli in forno per 20 minuti o in padella con dell’olio sino a doratura
