This homemade gluten-free chickpea pasta holds together beautifully and adds a hint of earthiness to any pasta dish. You'll never want store-bought again!

Homemade Gluten-Free Chickpea Pasta (a collaboration)

This homemade gluten-free chickpea pasta holds together beautifully and adds a hint of earthiness to any pasta dish. You& never want store-bought again!

Gnocchi di patate: Ricetta, trucchi e consigli -Ricetta Gnocchi patate - Tavolartegusto.it

Gnocchi di patate: Ricetta classica e Trucchi per Gnocchi perfetti

Sua maestà il tortellino - --ripieno (con cui si riempiono 2kg di tortellini circa): 500g di polpa scelta di magro di manzo** 100g di magro di maiale** 100g di prosciutto crudo** 100g di mortadella Bologna** 150g di parmigiano reggiano grattugiato** 1 uovo ** sale (il composto deve essere leggermente salato al palato perché venga saporito in cottura)** pepe, noce moscata** grattatura di limone**

His Majesty the tortellini - Sua maestà il tortellino - Trattoria da Martina

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tagliatelle >>> Learned how to make this in Bologna! Can't wait to put up the recipe :) I only wish tagliatelle was available in the U. Haven't had any since leaving Europe! Come on pasta makers!

Boschi, montagne, alberi e pasta fresca ripiena fatta in casa: i Casunziei, ravioli tipici della cucina ampezzana #recipe #dolomiti

ravioli - beetroot and poppy seeds

Nothing like freshly home-made spaghetti.

TONNARELLI ~~~ the difference between this pasta and spaghetti is the squared off corners vs a smooth round shape. this share teaches how to make and roll tonnarelli by hand.

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