Tortino di Pane e Alici su Dressing di Fave

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Insalata Catalana di Gamberi, Spada e Fragole

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Tortino di Alici marinate con Clorofilla di Prezzemolo (Montersino)

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Lasagne al forno con pesce spada e melanzane

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Filetti di Salmone al forno

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Fagottini zafferano burrata e gamberi in carbonara di mare

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Risotto con Zucca, Frutti di Mare e Bottarga

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Ceci su crema di baccalà

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