Non rinuncerei mai a...

A cosa non rinunceresti mai? Qual è il cibo, il pasto che ami di più, il cui solo profumo ti riporta a vecchi ricordi d'infanzia, permettendoti di assaporarne il gusto già solo con l'immaginazione? Molti di essi sono pasti a base di latte o formaggi, tutti buonissimi, ma purtroppo contenenti lattosio, difficile ostacolo per gli intolleranti...
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#Torta di zucca e #cioccolato! Ingredienti: 300 grammi di zucca, 4 uova, 200 grammi di zucchero grezzo, 1 presa di sale, mezzo limone appena colto (versione utopica)  mezzo limone bio (versione ragionevole),  100 grammi di cioccolato fondente 70% , 1/2 cucchiaino di polvere di cannella, 125 grammi di mandorle tostate macinate, 100 grammi di farina di farro integrale, 1 cucchiaino di polvere lievitante.

#Torta di zucca e #cioccolato! Ingredienti: 300 grammi di zucca, 4 uova, 200 grammi di zucchero grezzo, 1 presa di sale, mezzo limone appena colto (versione utopica) mezzo limone bio (versione ragionevole), 100 grammi di cioccolato fondente 70% , 1/2 cucchiaino di polvere di cannella, 125 grammi di mandorle tostate macinate, 100 grammi di farina di farro integrale, 1 cucchiaino di polvere lievitante.

Biscottini al burro con marmellata! Deliziosamente soffici...

Biscottini al burro con marmellata! Deliziosamente soffici...

Non rinuncerei mai a...una cassata siciliana! Una delizia senza fine il ripieno di ricotta, impastata con zucchero e pezzetti di cioccolato!

Non rinuncerei mai a...una cassata siciliana! Una delizia senza fine il ripieno di ricotta, impastata con zucchero e pezzetti di cioccolato!

Non rinuncerei mai a...una cassatina!  Un dolce così delizioso, il ripieno di ricotta è una prelibatezza per il palato...come resistergli!

Non rinuncerei mai a...una cassatina! Un dolce così delizioso, il ripieno di ricotta è una prelibatezza per il palato...come resistergli!

I siciliani conoscono bene l'intensa bontà dei loro cannoli alla ricotta! Come si fa a resistergli!?

I siciliani conoscono bene l'intensa bontà dei loro cannoli alla ricotta! Come si fa a resistergli!?

Non rinuncerei mai...alla mozzarella di bufala! Basta un piccolo taglio sulla superficie liscia e lucente per scoprire la freschezza e la bontà della sua pasta filata...

Non rinuncerei mai...alla mozzarella di bufala! Basta un piccolo taglio sulla superficie liscia e lucente per scoprire la freschezza e la bontà della sua pasta filata...

Non rinuncerei mai a...alla freschezza di un dolcissimo gelato alla nocciola, arricchito con stecche di cioccolato, mandorle  e bastoncini di cialda...una delizia!

Non rinuncerei mai a...alla freschezza di un dolcissimo gelato alla nocciola, arricchito con stecche di cioccolato, mandorle e bastoncini di cialda...una delizia!

Non rinuncerei mai a... alla crema di cioccolato, morbida, densa e pronta da spalmare su una fetta di pane caldo croccante...

Non rinuncerei mai a... alla crema di cioccolato, morbida, densa e pronta da spalmare su una fetta di pane caldo croccante...

Non rinuncerei mai... agli arancini di riso! Dorati, caldi e croccanti, dal gustoso ripieno di  mozzarella e prosciutto!

Non rinuncerei mai... agli arancini di riso! Dorati, caldi e croccanti, dal gustoso ripieno di mozzarella e prosciutto!

Non rinuncerei mai... al tiramisù!   Uno dei dessert più golosi e diffusi al mondo, caratterizzato dalla dolcezza del mascarpone e dal gusto intenso del caffè!

Non rinuncerei mai... al tiramisù! Uno dei dessert più golosi e diffusi al mondo, caratterizzato dalla dolcezza del mascarpone e dal gusto intenso del caffè!

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