scaloppine al vino e limone

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Involtini di Carne ripieni di Cime di Rapa e Provolone

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Un ottimo secondo, adatto alle fredde giornate d'inverno. Sostanzioso ed economico, lo spezzatino con patate è un piatto che soddisfa anche gli stomaci più esigenti. La cottura con la pentola a pressione rende la carne saporita e tenerissima e le patate morbide e cremose, da gustare appena fatte o anche riscaldate in un secondo momento.

Un ottimo secondo, adatto alle fredde giornate d'inverno. Sostanzioso ed economico, lo spezzatino con patate è un piatto che soddisfa anche gli stomaci più esigenti. La cottura con la pentola a pressione rende la carne saporita e tenerissima e le patate morbide e cremose, da gustare appena fatte o anche riscaldate in un secondo momento.

Il roast beef all'inglese, come dice il nome è una ricetta di origine anglosassone.Un secondo piatto ormai conosciuto ed apprezzato ovunque

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STUFATO CARNE E PATATE

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saltimbocca-alla-romana

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Filetto di manzo al cognac, burro, panna, rosmarino e pepe misto

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Il Roast-beef aromatico in crosta di pepe è un secondo davvero appetitoso, un vero e proprio must della buona cucina. Squisito e leggero.

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Arrosto di vitello in csseruola #arrosto

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Arrosto di vitello al forno

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