Vellutata di fagioli cannellini e patate con polipo arrostito -///- Velvety cannellini beans and roasted octopus with potatoes

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La zuppa di cipolle è un classico della cucina francese ed un ottimo ed economico piatto vegetariano. La ricetta viene direttamente dalla mia mamma, france

Zuppa di cipolle gratinata in forno

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Zuppa di lenticchie con patate e carote

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Vellutata di porri e patate con pancetta croccante e cornucopia di cialda di parmigiano, una minestra ricca e corroborante.

Vellutata di porri e patate con pancetta croccante

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Cream of porcini mushrooms and potatoes - La Vellutata di porcini e patate è un primo piatto delicato, che ha in sé tutto il profumo del bosco. Accompagnatelo con pane a cubetti tostato.

Vellutata di porcini e patate

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Vellutata di zucchine e spinaci

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Vellutata di cavolfiore e patate

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La pappa al pomodoro, insieme alla ribollita, è uno dei piatti più poveri ma…

Zuppa di lenticchie

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