Torta fredda allo yogurt, quasi una cheesecake

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Risotto con zucchine e carote

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budino al Pistacchio nel bicchiere di vetro

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bavarese spettacolare  Ricotta, pere e cioccolato

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Crema tiepida di zucchine con ricotta e bottarga

Soupe de courgettes, ricotta et bottarga

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zuppa ceci & porcini

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Semifreddo allo yogurt

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Panna cotta al pistacchio

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Risotto alla ricotta e basilico

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i dolci di laura: bavarese di uva fragola

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