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Arancini di riso venere

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Arancini di riso venere | Cooking Time

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Risotto verde

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Risotto verde | Cooking Time

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Risotto mirtilli e crescenza

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Risotto mirtilli e crescenza | Cooking Time

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Paccheri all'astice

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Paccheri all'astice | Cooking Time

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Vellutata di fagioli con cipolla caramellata

VELLUTATA DI FAGIOLI CON CIPOLLA CARAMELLATA In una fredda giornata invernale cosa c’è di meglio che una calda vellutata per risollevare il morale?! E se ci aggiungiamo anche la cipolla caramellata?! Noi, qualche giorno fa, ci siamo lasciati coccolare da questa vellutata di fagioli con cipolla caramellata. E voi? Cosa state aspettando?! http://blog.giallozafferano.it/cookingtime/vellutata-di-fagioli-con-cipolla-caramellata/

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Vellutata di fagioli con cipolla caramellata | Cooking Time

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Fusilli all'ortica con philadelphia e mandorle

FUSILLO ALL'ORTICA CON PHILADELPHIA E MANDORLE Curiosando tra gli scaffali di un negozio Bio ho trovato un tipo di pasta che mi ha davvero incuriosito: fusilli all’ortica. Una volta acquistati non ho resistito all’idea di cucinarli con un condimento leggero e delicato in modo che il sapore dell’ortica non si perdesse...Delicato, cremoso e con quella marcia in più… Davvero da provare. http://blog.giallozafferano.it/cookingtime/fusilli-allortica-con-philadelphia-e-mandorle/#

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LASAGNE DI FARRO CON TROTA IRIDEA ... quando mi sono imbattuta nelle lasagne di farro non ho potuto fare a meno di immaginarmele accompagnate con del taleggio e, al posto del più classico salmone, dalla trota iridea. Detto fatto, mi sono messa all’opera e ho preparato queste deliziose lasagne di farro con trota iridea. http://blog.giallozafferano.it/cookingtime/lasagne-di-farro-con-trota-iridea/

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SPAGHETTI CON VONGOLE, POMODORI E RUCOLA “Cosa vuoi mangiare oggi?” chiedo al mio compagno, “mah… non so… gli spaghetti con un sugo fresco?!” risponde lui. Così subito penso ad un sugo di pomodorini freschi, poi nella mia testa si aggiunge la rucola e per ultimo mi si accende una lampadina: ho le vongole! Perfetto. Oggi si mangia spaghetti con vongole, pomodori e rucola. http://blog.giallozafferano.it/cookingtime/spaghetti-con-vongole-pomodori-e-rucola/

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Bucatini al cavolfiore viola

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Zuppa di patate viola e pancetta

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