Burger di broccoli🥦🥦
Difficulty: Easy 🥦 Filanti e super saporiti...i broccolo non sono mai stati così buoni!👐💚 @cookingwithbello Salva il Pin! Ingredienti: 2 cime di broccoli 50g pangrattato 100g formaggio grattugiato 50g mozzarella per pizza Lessate i broccoli in acqua bollente per 20-25 minuti, scolateli per bene, strizzateli con un canovaccio pulito per eliminare il liquido in eccesso e lasciateli raffreddare. In un mixer da cucina, aggiungete i broccoli, il pangrattato e il formaggio grattugiato e frullate il tutto per qualche secondo. Formate un burger con due cucchiai di composto e aggiungete qualche pezzetto di mozzarella al centro. Cuocete una padella ben calda con un goccio d’olio per 2-3 minuti per lato. Buon appetito!

GialloZafferano
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