Chiara Facchini

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Rotolo di frolla alla Nutella

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Io mi innamoro spesso! Mi innamoro di una fotografia, mi innamoro di una ricetta, sono perennemente e follemente innamorata del cioccolato in tutte le sue forme e quando su Fb vedo passarmi davanti certe immagini non resisto, come una bambina che scarta un regalo corro a prendere nota e nel giro del tempo necessario di cuocere ecco pronto l'oggetto del mio desiderio. Così è stato per questo cake che ho visto sul blog di Maria Grazia, che già è una garanzia, poi leggendo la ricetta vedo c...

Io mi innamoro spesso! Mi innamoro di una fotografia, mi innamoro di una ricetta, sono perennemente e follemente innamorata del cioccolato in tutte le sue forme e quando su Fb vedo passarmi davanti certe immagini non resisto, come una bambina che scarta un regalo corro a prendere nota e nel giro del tempo necessario di cuocere ecco pronto l'oggetto del mio desiderio. Così è stato per questo cake che ho visto sul blog di Maria Grazia, che già è una garanzia, poi leggendo la ricetta vedo c...

torta salata con cavolo rosso e ricotta

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Semifreddo di Luca Montersino con base di pan di spagna chantilly al limone e cuore di gelee ai frutti di bosco. Bella da vedere ma soprattutto da mangiare

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Scopri la copertura a specchio mirror marble cakes per torte e semifreddi, in questo tutorial passo passo. Scegli fra decori minimal o stravaganti.

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Quando ho saputo del contest dedicato al cioccolato, organizzato da Serena e Laura in collaborazione con Babbi, le mie antenne si sono subito raddrizzate! Il cibo degli dei esercita su di me un fascino irresistibile, nella mia cucina è fonte inesauribile d’ispirazione! Questa torta alla mousse d…

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Credo che non se la ricordi più nessuno! D’altra parte, questa stessa torta, nella sua forma originale, fu pubblicata nello stesso periodo oramai tre anni fa! Avevo aperto “La Cuoca dentro” da poco più di un mese e la ricetta passò inosservata. Per cui ve la ripropongo e vi incito a provarla …

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Una torta che incanta chi la mangia, è davvero un'armonia perfetta di sapore e di colore, e dato che anche l'occhio vuole la sua parte ...

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I dolci di Grazia: Torta cremosa al pistacchio

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