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A lezione da Iginio Massari | La meringa - YouTube

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PASTA SABLÈ SPECIALE PER CROSTATE 500 g di farina debole 00 300 g di burro morbido ma plastico 2 g scorza di limone 2 g scorza d’arancia 5 g di sale 1 g vaniglia 90 g di tuorlo 200 g zucchero a velo impastare il burro morbido con la farina Aggiungere gli aromi e il tuorli e per ultimo lo zucchero. Impastare fino a quando risulterà omogeneo e premendo con un dito nell’impasto si noterà l’uniformità di colore e consistenza. Lasciar riposare in frigorifero due ore

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bagne per dolci

Le bagne per dolci sono importantissime per la buona riuscita di un dolce e pure la crema usata per la farcia deve sposarsi al meglio Ricette bagne e farce

Tortino al cioccolato dal cuore morbido, caldo e cremoso. Una ricetta facile e velocissima per questi dolcetti golosi e monoporzione che piacciono a tutti.

Crema catalana al profumo di arancia - ricetta -

Crema catalana al profumo di arancia

Crema di ricotta con fragole

Crema di ricotta! Che io proverò a fare con la ricotta di capra, qualche scorzetta di limone per limare il gusto di "bestia" e con il latte di cocco ghiacciato o la crema di soia, montanti, al posto della panna. Testimonierò risultati :)

Con questa ricetta, semplice e davvero facile, non esiste possibilità che la meringa non venga. Seguila passo per passo e ti stupirai del risultato!

Ciambella ai tre cioccolati sofficissima senza burro

ciambella ai tre cioccolati

Millefoglie con crema di ricotta e mascarpone

Millefoglie con crema di ricotta e mascarpone, dessert fine pasto ricetta facile e veloce, con pasta sfoglia già pronta. Senza panna

Crostata con crema di ricotta e fragole