keo pimentel

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torta soffice alle mandorle

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Un antipasto molto scenografico e di grande delicatezza: ecco a voi l'insalata di merluzzo e verdure su disco di barbabietola.

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Siete pronti ad affrontare l'ultima settimana di questo inverno? Non vedo l'ora che arrivi la primavera!!! ^-^ Questo antipastino che mi sono inventata nel weekend è nato un po' per caso: avevo ancora un mini trancio di prosciutto crudo sottovuoto da uno dei pacchi di Natale e non avendo voglia di tirare fuori l'affettatrice da uno dei mille scatoloni che occupano ormai in pianta stabile il nostro sottopalco ho pensato di iniziare a tagliarlo a dadini e di condirlo, a mò di ta...

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Questa gelatina, che gli americani chiamano Piping Gel, è alla base di molti altri utilizzi in pasticceria, per esempio come …

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Mousse au mascarpone et citron vert sur compote de mangue

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Verrines sucrées – Page 2 – Raffiné et Délicieux

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La caprese al pistacchio e cioccolato bianco è una golosa variante della classica caprese, realizzata con i pistacchi al posto delle mandorle e con il cioccolato bianco al posto di quello fondente.

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