Lo stracotto è una ricetta tipica della cucina romana ebraica o, se preferite, giudaico-romanesca: si tratta di un piatto a base di carne, cotta per molte ore – come si indovina dal nome – in un saporito sugo di pomodoro, che si prepara abitualmente in occasione dello Shabbat.

Lo stracotto è una ricetta tipica della cucina romana ebraica o, se preferite, giudaico-romanesca: si tratta di un piatto a base di carne, cotta per molte ore – come si indovina dal nome – in un saporito sugo di pomodoro, che si prepara abitualmente in occasione dello Shabbat.

Alimentazione Sana & Cucina Naturale: Erbazzone reggiano

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couscous di pollo speziato

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timballo di rigatoni

Timballo di rigatoni con melanzane e polpettine

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Bocconcini di pollo al curry con peperoni e riso basmati

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Parmigiana di carciofi bianca

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Crostata con Verdure e Burrata  di Benedetta Parodi

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La cucina di Any: Pollo allo zenzero e salsa di soia - Pui cu ghimbir si sos de soia

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patty-melt

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chicken biryani

Chicken biryani pollo con riso ricetta indiana

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