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Schiacciatine con esubero di licoli

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Pane a pasta dura a lievitazione naturale

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Cornetti Integrali col LICOLI e considerazioni varie (I Pasticci dello Ziopiero)

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baguette - Sperimentato: sapore ottimo. Dosi c.s.: prefermento 130 g licoli, 17 g acqua, 26 g farro int., 26 g semola M.M.; autolisi 100 g farro int., 200 g semola, 150 g 0 bio, 290 g acqua; impastare prefermento con autolisi + 15 g acqua, 6 g sale, 4 g malto

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BAGUETTE CON FARRO E SEMOLA

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Pane al farro e semi di lino, con lievito madre

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Pane al farro e semi di lino | Cucina veloce e sana

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Pan bauletto all'avena

Come preparare un pan bauletto utilizzando un cereale che fa molto bene al nostro organismo e ricco in fibre vegetali, l'avena! Ricetta per preparare un soffice e light pan brioche corredata di passo passo fotografico.

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PANE CON FARINA DI CECI

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