My idea off this was to make it he night before Christmas and surprise my mum with it in the morning!

Kit Kat Cake

Torta di fragole con crema di formaggio

Torta di fragole con crema di formaggio

Torta Ricotta e Pere (ricotta and pear cake)

Torta Ricotta e Pere (ricotta and pear cake)

Torta di fichi

Torta di fichi

Torta di fichi

Torta di fichi

Fare: frolla ricomposta con  cioccolato bianco, semifreddo al lampone, gelato alla vaniglia ( o namelaka cioccolato bianco) e semifreddo con i chip di lamponi

Fare: frolla ricomposta con cioccolato bianco, semifreddo al lampone, gelato alla vaniglia ( o namelaka cioccolato bianco) e semifreddo con i chip di lamponi

Il trionfo del cioccolato per eccellenza… Dopo averla assaggiata non guarderete più le torte al cioccolato allo stesso modo! ^__^

Il trionfo del cioccolato per eccellenza… Dopo averla assaggiata non guarderete più le torte al cioccolato allo stesso modo! ^__^

La Torta alla crema e gelatina di pesche è una preparazione fresca e delicata, che servita in modo scenografico può diventare davvero raffinata.

Torta alla crema e gelatina di pesche

Come potevo rimanere indifferente alla notizia del meraviglioso contest organizzato da Monica e    Vale? Io, che ho fatto diventare l’arte della  pasticceria la mia più grande passione, che mi sono emozionata alla notizia che il Maestro Santin avrebbe giudicato una sua ricetta realizzata da …

Come potevo rimanere indifferente alla notizia del meraviglioso contest organizzato da Monica e Vale? Io, che ho fatto diventare l’arte della pasticceria la mia più grande passione, che mi sono emozionata alla notizia che il Maestro Santin avrebbe giudicato una sua ricetta realizzata da …

Torta con pan di spagna, crema leggera profumata al pistacchio e frutti rossi

Torta con pan di spagna, crema leggera profumata al pistacchio e frutti rossi

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