Pizza Puff Pastry Twists

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Non appena proverete questi panini, credete a me, non vi accontenterete più di quelli industriali. Sono tutta un'altra storia! Genuini, ...

Homemade burger buns: panini per hamburger

Sprinkles Dress: Homemade burger buns: panini per hamburger

Ho provato questa focaccia perché basta una forchetta  per impastarla e l’ho adorata sin dalla prima volta. Unico nota negativa, ma a me piace molto mettere le mani in pasta, si devono fare 8…

Ho provato questa focaccia perché basta una forchetta per impastarla e l’ho adorata sin dalla prima volta. Unico nota negativa, ma a me piace molto mettere le mani in pasta, si devono fare 8…

Impasto con Patate per Pizza e Focaccia Mediterranea

Impasto con Patate per Pizza e Focaccia Mediterranea - Silvio Cicchi

Non appena proverete questi panini, credete a me, non vi accontenterete più di quelli industriali. Sono tutta un'altra storia! Genuini, ...

Homemade burger buns: panini per hamburger

Non appena proverete questi panini, credete a me, non vi accontenterete più di quelli industriali. Sono tutta un'altra storia! Genuini, ...

pizza con pasta madre o lievito naturale

Pizza con lievito madre ricetta lievitata

Tentar non nuoce: La pizza, che fa invidia alla pizzeria...

Tentar non nuoce: La pizza, che fa invidia alla pizzeria.

La Pizza di pancarrè,è un'ottima e velocissima alternativa alla classica pizza E' l'ideale quando si hanno degli ospiti improvvisi

pizza di pancarre'

La Pizza di pancarrè,è un'ottima e velocissima alternativa alla classica pizza E' l'ideale quando si hanno degli ospiti improvvisi

Dopo la pagnottina, ecco anche la ricetta del filone di grano duro, più semplice da realizzare e con idratazione più bassa, decisamente più gestibile.

Filone di grano duro

Dopo la pagnottina, ecco anche la ricetta del filone di grano duro, più semplice da realizzare e con idratazione più bassa, decisamente più gestibile.

pizza ad alta idratazione, impasto per pizza o focaccia ad alta idratazione con lievito madre, croccante e ben alveolata

pizza ad alta idratazione

pane hokkaido a lievitazione naturale - creando si impara

Una focaccia bianca…fragrantissima!

Una focaccia bianca...fragrantissima

Ciambelle di pizza con mozzarella e mortadella

Ciambelle di pizza con mozzarella e mortadella

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Qual è il segreto di questa focaccia? L'impasto si fa con Farina + semola di grano duro in parti uguali, patate lessate, sale e olio extravergine di oliva

Qual è il segreto di questa focaccia? L'impasto si fa con Farina + semola di grano duro in parti uguali, patate lessate, sale e olio extravergine di oliva

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