Secondi piatti di carne

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Cotoletta+di+fegato+alla+salvia

Cotoletta+di+fegato+alla+salvia

Zampone in umido lo potrete preparare anche a Befana, se ancora durante queste feste non lo avete preparato, squisito dalla carne morbida e saporita

Zampone in umido lo potrete preparare anche a Befana, se ancora durante queste feste non lo avete preparato, squisito dalla carne morbida e saporita

Il brodo con coda di manzo o di bue è un'ottima preparazione di base, per minestre, risotti, e per avere un secondo di carne tenera e squisita

Il brodo con coda di manzo o di bue è un'ottima preparazione di base, per minestre, risotti, e per avere un secondo di carne tenera e squisita

Petto di pollo in salsa

Petto di pollo in salsa

Coniglio fritto

Coniglio fritto

Coniglio al vino rosso

Coniglio al vino rosso

Arrosto di manzo al vino

Arrosto di manzo al vino

Il gallo in umido è un buon leggero delicato e raffinato piatto di carne, cotto in un succoso sugo di verdura, cipolla sedano carota piselli e pomodoro

Il gallo in umido è un buon leggero delicato e raffinato piatto di carne, cotto in un succoso sugo di verdura, cipolla sedano carota piselli e pomodoro

La trippa alla Piacentina è un piatto tipico della mia città, lo si trova in ristoranti tradizionalisti, piatto specialmente invernale e da provare .

La trippa alla Piacentina è un piatto tipico della mia città, lo si trova in ristoranti tradizionalisti, piatto specialmente invernale e da provare .

Le fettine di pollo agli agrumi, sono un altro modo per cucinare questa tenera delicata salutare carne, non fritta non a cotoletta ma deliziosa

Le fettine di pollo agli agrumi, sono un altro modo per cucinare questa tenera delicata salutare carne, non fritta non a cotoletta ma deliziosa

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