Gramigna con la salsiccia

Passatelli romagnoli in brodo di carne ricetta tipica con passo passo

Crescentine o tigelle

Le crescentine sono tipiche focaccine emiliane che si mangiano calde imbottite con affettati, formaggi oppure con un pesto di lardo, aglio e rosmarino.

Fritto misto bolognese (bolognese fried medley), Bologna, Emilia-Romagna

Fritto misto bolognese (bolognese fried medley), Bologna, Emilia-Romagna

La crescenta bolognese conosciuta anche come crescenta coi ciccioli è realizzata arricchendo l'impasto della focaccia con pancetta o prosciutto.

Le ricette tradizionali - Bologna Welcome

Sfrappole bolognesi - Ricetta di Carnevale

Pinterest
Search