Isabella Ingravallo

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Ricetta torta al limone con albumi - una torta delicata e golosa, senza burro e senza tuorli che utilizza gli albumi di altre preparazioni con gusto e semplicità

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Torta+Nuvola+Nera con soli albumi

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BISCOTTI CON CREMA AL LIMONE Per la pasta frolla: 300 g di farina 150 g di farina di riso 50 g di farina di mandorle 120 g di zucchero 250 g di burro 1 pizzico di sale 1 uovo + 1 tuorlo buccia grattugiata di 1 limone 1 cucchiaino di lievito Ingredienti per la crema al limone 1 tuorlo d’uovo 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio di fecola 1 bicchiere di latte succo di 1 limone zucchero a velo per decorare

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Bon bon al cocco: la ricetta golosa senza cottura che non spreca i biscotti sbriciolati

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**Tette delle monache**5 uova- 150 gr. zucchero- 50 gr. fecola di patate- 100 gr. farina-crema chantilly q.b. - zucchero a velo q.b- ISTRUZIONI Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto schiumoso. Unite fecola e farina e mescolate delicatamente. Trasferite il composto in una sac a poche e formate delle palline dentro dei pirottini. Infornate a 200° per 15 minuti (attenzione a non farle bruciare). Preparate la crema chantilly. Una volta cotte le tette, lasciatele…

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90g farina africano mix (farina magica Loconte nei supermercati, nei negozi per dolci e sul web)  20g zucchero a velo vanigliato  2 uova (circa 100g)  250g panna fresca da montare  Preparazione  Unire nella planetaria o nella ciotola le uova, la farina e lo zucchero. Montare con la frusta per 10 minuti ad alta velocità (non un minuto in meno!). Il composto deve risultare spumoso e lucido. Trasferire in una sac a poche con beccuccio liscio e largo (io uso quelle usa e getta senza beccuccio…

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Focaccia

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Pietro de Felice Pasticcere: Come fare i Panini Mignon Bottoncini - Ricette Dolci Professionali

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