Le cassatelle dolci con ricotta: un peccato di gola facile e veloce.

Le cassatelle dolci con ricotta: un peccato di gola facile e veloce.

Cubarda Siciliana Mandorle tostate 300 gr ( o sesamo detta giuggiulena ) Zucchero 180 gr-Miele 60 gr-Olio evo q.b. Preparazione: Far tostare leggermente le mandorle in padella, nel frattempo far sciogliere lo zucchero con il miele. Quando questi ultimi sono diventati una crema liscia unirvi il mandorle e versare il tutto in una teglia rivestita di carta forno livellando bene il composto. Far intiepidire ed infine tagliare la cubarda a rombi. Servire freddo.

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Cubarda Siciliana Mandorle tostate 300 gr ( o sesamo detta giuggiulena ) Zucchero 180 gr-Miele 60 gr-Olio evo q.b. Preparazione: Far tostare leggermente le mandorle in padella, nel frattempo far sciogliere lo zucchero con il miele. Quando questi ultimi sono diventati una crema liscia unirvi il mandorle e versare il tutto in una teglia rivestita di carta forno livellando bene il composto. Far intiepidire ed infine tagliare la cubarda a rombi. Servire freddo.

Granita di mandorla

Granita di mandorla

Trifle, Catania, Granite, Sicily, Pane, Gelato, Mood, Animals, Biscotti

Qui c'è poco da scherzare. le cose si sono fatte serie, anzi no, serissime. Le cassatelle  sono una istituzione siciliana, non popolari c...

Ricotta cassatelle : sweet and fried cassatelle filled up with sweet ricotta and chocolate chips. This is the speciality of the bar "La Sorgente" in Castellammare del Golfo

Cassata Siciliana

Cassata Siciliana

Ricette di Sicilia Archives - Il sito di Ropa 55 - Un dentista ai fornelli

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