Melanzane ripiene alla calabrese al sugo - Mulingiane chjine aru sucu, la ricetta più buona, conosciuta e popolare in Calabria.

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Polpette di zucchine al forno

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spaghetti al pesto di rucola, pomodori secchi, pistacchi e olive taggiasche

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Spaghetti alla Gennaro i preferiti di Totò

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Il pane fritto chiamato in sardo pani dorau è un piatto ricco di energia

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Vi sono tantissime ricette di frittelle di fiori di zucca, ma questa con la pastella con la pasta madre è veramente supercroccante.

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Torta di Pancarrè con Zucchine, Prosciutto e Scamorza

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Minestra di riso e scarola alla calabrese

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calamari ripieni con patate

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ricette di pasta al forno

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