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le Rosette--il mio pane preferito.

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Panini alla ricotta morbidi

Panini alla ricotta morbidi10/12 panini da 100 grammi: Per l’impasto: 500 grammi di farina 0 100 grammi di ricotta del banco frigo 25ml di olio di oliva 160ml di latte 60 ml acqua 13 grammi di lievito di birra 2 cucchiaini di sale

Panini ricetta Bonci all'olio soffici e profumati

Panini ricetta Bonci all'olio soffici e profumati il mio saper fare

Pane tutto buchi senza impasto

IMG_2533 Schiacciatelle di farina di semola rimacinata

Sfoglie di pane ai semi di sesamo e papavero

Piadine senza lievito e strutto all'olio

Pane senza impasto o no knead bread

L'ho provato! Si fa davvero in un attimo, è facilissimo. Purtroppo non è proprio il "ruoto" di pane cafone napoletano, ma è comunque un ottimo pane casereccio.